Madame, vous devez en choisir un.
Alors je devrais le manger avec le riz et la soupe comme le fait le peuple.
J'ai décidé.
Celle de Madame Choi est la meilleure cette fois.
Pourquoi le pensez-vous, Votre Altesse ?
Dites-le-moi vous-mêmes.
Je connais la raison.
Vraiment ?
~ Épisode 16 ~
Vous voyez ? Ils ont commencé tout cet inutile évènement seulement pour tomber dans leurs propres pièges.
Qu'est-ce que la nourriture ? C'est la tradition.
Comment osent-ils convoiter notre famille ?
Mais que pensez-vous qu'il est arrivé ?
Puisqu'elle a décidé après avoir goûté la soupe,
la différence était dans la soupe.
Comment pourraient-ils rivaliser avec le goût de notre ragoût de bœuf avec du lait ajouté dedans ?
Mais je n'ai pas utilisé de lait.
Tu ne l'as pas fait ? Comment cela se fait-il ?
Comment les gens du peuple pourrait-il utiliser ce précieux lait ?
Alors je ne l'ai pas utilisé pour correspondre à la mission.
C'est formidable. Superbe !
Mais es-tu si bonne que tu peux vaincre sans utiliser de telles mesures ?
Pourquoi a-t-elle décidé avec la soupe au lieu du plat d'accompagnement ?
Elle a dit qu'elle ne pouvait pas se décider seulement en goûtant les plats d'accompagnement.
Jang Geum a dit qu'elle avait une idée novatrice.
Les idées novatrice de Jang Geum n'ont jamais échoué.
Des idées géniales... Oui, exact.
- Par hasard... - Quoi ? - Se pourrait-il que Jang Geum ait encore perdu le goût ?
Est-ce possible ? Est-ce pourquoi Madame Han a dit qu'elle connaissait la raison ?
C'est exact. Cela doit être ça.
Je suis sure que tu savais que cela prenait beaucoup de temps pour faire bouillir le ragoût de bœuf ?
Mais pourquoi étais-tu si en retard ?
Je voulais trouver de bons os et de la viande.
Pourquoi ?
Puisque Geum Young allait en avoir de bons et que je voulais gagner à tout prix.
Quelle était la mission ?
Faire un nouveau plat que les gens du peuple puisse manger.
Les gens du peuple peuvent-ils faire bouillir un ragoût avec de bons os et de la viande ?
Et le gens du peuple peuvent-ils utiliser du lait que tu as utilisé comme une "méthode secrète " ?
La raison pour laquelle les gens du peuple mangent du ragoût de boeuf avec du riz
est parce qu'il ne peuvent pas manger de bons os et de la viande, alors ils cuisent les os restants encore et encore
Ainsi ils peuvent manger ce qui est bon au goût et pour la santé en prenant tout ce qu'ils peuvent de ces os.
Mais tu as mis de côté toutes les attitudes basiques de le cuisine
et tu as couru ici et là juste pour pouvoir
te présenter avec des racourcis avec ton cerveau intelligent juste pour gagner.
J'ai grandement apprécié ton talent quand tu as pensé à utiliser du charbon et de l'eau minérale pour les nouilles froides
et à faire des boulettes de choux pendant la compétition de cuisine.
C'est pourquoi je t'ai permis de connaitre tes capacités pour créer des goûts.
Mais ce talent est devenu du poison pour toi.
Étais-tu une enfant qui recherche de bons ingrédients et des méthodes secrètes et jette toute la dévotion et la réflexion ?
Madame...
La nourrice de la reine est malade alors elle est au milieu de sa convalescence.
Ils ont besoin d'une dame du palais de la cuisine royale pour s'occuper d'elle. Tu y vas.
Madame !
Madame, je suis désolée. S'il vous plaît pardonnez-moi !
Sors.
Madame, je ne le referai jamais. Je ne le referai jamais.
La compétition va bientôt recommencer et n'as-tu pas dit que nous avions besoin de soutenir la volonté de Madame Jung ?
C'est pourquoi je dis que tu ne peux pas faire ça.
Mais, Madame !
Sors.
Madame... ! Madame... ! Madame... !
En fait j'étais sur le point d'annuler la compétition parce que
la dame de la cour Jung semblait avoir porté attente à l'autorité de la dame de la cour en chef.
La raison pour laquelle je continuais étais parce que cela semblait dans la droite ligne de la réforme des examens de Sa Majesté.
Alors je l'ai fait pour le soutenir.
Mais après aujourd'hui, les deux concurrents ont de grandes différences dans leur compétence.
Les ragoûts sont les plat les plus basiques à cuisiner.
Pensez-vous que quelqu'un qui essaye de remplacer la dévotion avec quelque chose comme du lait,
mérite d'être chargé de la cuisine royale ?
Même si cela semble insignifiant, puisque nous avons décidé de faire ça,
je vais essayer de gérer ça alors dites-leur de travailler dur.
Vous avez commencé quelque chose d'inutile et avez été humiliée.
Madame... Madame...
Madame Han a dit à Jang Geum d'aller chez la nourrice de la reine.
Même si ça a tourné ainsi, elle a seulement essayé d"avoir les meilleurs ingrédients.
Comment peut-elle la faire aller là-bas ?
Et aussi, l'utilisation des abricots du Japon était l'idée de Jang Geum.
Elle a fait une erreur parce qu'elle était excessivement zélée. Vous n'avez pas besoin d'être aussi dure.
Non.
Mais n'était-ce pas un problème pendant la compétition ?
C'était pourquoi j'ai dit non.
Si elle peut changer dans une telle situation, ne changerait-elle pas dans un autre situation aussi.
Ne pensez-vous pas que vous pensez de façon excessive à cela ?
Ce n'est pas excessif. Une compétition est la situation la plus faible dans le palais.
Si elle est une enfant qui va vaciller dans une situation comme ça, je n'ai pas besoin d'elle.
Le palais est un endroit où le pouvoir peut être ---------- d'endroits variés.
On peut être menacé, persuadé ou recevoir une promesse de richesse.
Si quelqu'un ne peut pas garder le même cœur en toute situation,
alors je ferai mieux d'aller à l'office des sauces comme vous.
Madame, je suis désolée. Je ne referai jamais une telle chose. S'il vous plaît.
J'ai brièvement mal pensé.
Comme vous me l'avez enseigné, je n'oublierai pas et serai diligente.
Je suis sérieuse. Et si je pars comment allez-vous faire pour le prochain tour.
Cela sera la fin, si vous perdez.
Essaies-tu de me décevoir même plus ?
Madame.
Pars.
Puisqu'il s'agit de servir la nourrice de la reine, cela ne devrait pas être difficile, ne t'inquiète pas.
D'accord.
Une fois que la colère de Madame Han disparaîtra, elle te rappellera probablement.
Madame, je pars maintenant.
Madame, je suis désolée.
Je suis désolée, Madame.
Jang Geum.
Qu'est-ce qui t'amène ici ?
Qu'est-ce que ce paquet ?
Es-tu devenue muette ou quoi ? Eh, Jang Geum ?
Je suis en route pour servir la nourrice de la reine.
Vraiment ? C'est bien pour toi.
Je ne pourrais pas vivre un jour dans le palais, parce que c'est trop stressant là-bas.
Tu pars en voyage.
Mais comment se fait-il que tu sembles si abattue ?
Ahjumma ai-je fait quelque chose de si mal ?
Quoi ? Qu'as-tu fait de mal ?
Madame Han a perdu la compétition à cause de moi.
Elle a perdu ?
Alors bien sûr tu as mal agi.
Quand je vois quelqu'un qui est vaincu ou ne peut pas faire d'argent ou ne peut pas bien travailler,
j'ai envie de prendre cette personne à la rivière Han et... Non... Non !
Je ne pense pas que la dame de la cour Han pourrait être aussi dure.
Nous faisons tous des erreurs dans la vie.
Elle t'a dit d'aller là-bas à cause de ça ?
Devrais-je y aller discuter avec elle pour toi ?
Quoi ? Tu pars déjà ?
Jang Geum.
Elle est tellement pas elle-même quand elle est déprimée comme ça.
Qu'est-ce qui vous amène ici ?
Je suis venue rencontrer Monsieur Min Jung Ho.
Le lieutenant général n'est pas ici en c e moment.
Il est allé au temple Un Ahm par ordre de Sa Majesté.
Au temple Un Ahm ?Alors quand sera-t-il de retour ?
e ne suis pas sûr. Nous ne savons pas quand il reviendra non plus.
En ce qui concerne la dame de la cour Han... ne pensez-vous pas qu'elle va choisir une nouvelle apprentie ?
Oui, ce sera difficile de le faire sans apprentie.
Jang Geum devrait revenir bientôt cependant.
Ce sera peu probable, puisqu'elle peut revenir
quand la santé de la nourrice sera meilleure.
Tu as raison. Elle doit avoir besoin de quelqu'un
puisque c'est la compétition pour choisir la haute dame de la cour.
Qui d'autre pourrait-il rester si on enlève Jang Geum et Geum Young ?
Es-tu en train de dire que c'est toi ?
Pourquoi pas ?
Impossible.
Pourquoi serait-ce absurde ?
Si tu peux être celle-là, alors je peux l'être aussi.
Quoiqu'il en soit, elle choisira une de nous, de sûr. N'est-ce pas vrai, Madame ?
Je ne sais rien à ce sujet, mais elle a besoin de choisir quelqu'un.
Et qui que ce soit, ce sera un tremplin pour le succès.
Alors, peut-être je peux assouvir la vengeance de Jang Geum.
Qu'est-ce qu'il y a ?
Madame, puisque vous n'avez pas Jang Geum
vous avez besoin d'une servante du palais pour vous assister.
En fait, même si vous partagiez votre chambre avec Jang Geum depuis ses années de servantes du palais,
cependant il y a beaucoup de discussion autour d'ici disant que vous n'aimez que Jang Geum
et que c'est pour cela que vous l'avez choisi comme apprentie.
Alors afin de montrer que ce n'est pas le cas,
vous devez choisir quelqu'un d'autre.
En y réfléchissant ce que tu dis est vrai.
Je vais essayer de faire ça. Je travaillerai avec diligence, ainsi je pourrais vous aider.
Veux-tu vraiment faire ça ?
Oui, Madame !
D'accord. Alors apprendras-tu comme Jang Geum l'a fait ?
Oui, Madame ! Donnez-moi juste vos ordres.
Apporte-moi un bol d'eau.
Excusez-moi ?
Apporte-moi un bol d'eau.
Oui, Madame.
Rapporte-le.
Excusez-moi ?
Apporte-le à nouveau.
Oui, Madame.
Apporte-le à nouveau demain matin.
Excusez-moi ?
Oui, Madame.
Apporte-le à nouveau.
N'avez-vous pas demandé de l'eau pour le bain ?
Apporte-le à nouveau.
Qu'est-ce que c'est ?
Madame, je vais vous aider.
Vraiment ?
Je peux le faire.
Tu peux vraiment le faire ?
Oui, je vais faire beaucoup d'effort, Madame.
Alors trouve cent différents types d'herbes sous trois jours.
Quoi ? Cent différents type d'herbes ?
Penses-tu que tu peux le faire ?
Oui... oui, je peux le faire.
N'est-ce pas suffisant ?
Combien en avons-nous maintenant ?
Nous en avons environ 10.
Nous avons encore un long chemin à faire. Comment pouvons-nous trouver cents sortes ?
Je me demande s'il y a cent différentes sortes d'herbes à Joseon.
Si tu vas partir dans quelques jours, alors pars.
Non, je peux vraiment faire bien.
En es-tu sure ?
Oui, je vais faire ça pour Jang Geum, puisqu'elle n'est pas là.
J'ai appris beaucoup de Jang Geum, alors je suis plutôt bonne.
Alors crée un goût.
Quoi ? Créer quoi ?
Apporte-moi des ingrédients qui vont avec Sam-Haup-Jang-Gwa.
Sam-Haup... Jang-Gwa ? (ormeaux, concombre de mer et moules, bouillis dans la sauce soja)
Pourquoi ? Tu ne veux pas le faire ?
Oh non, pas du tout !
Tu aurais dû rester tranquille. Pourquoi lui as-tu dit que tu ne ferais.
Je peux le faire. Jang Geum l'a fait, alors je peux le faire.
Je fais ça pour Jang Geum puisqu'elle n'a pas pu le finir et a dû partir.
Les larmes m'en viennent aux yeux, vraiment.
Concombre de mer, ormeaux, moules... (concombre de mer : animal marin)
L'assaisonnement est fait par la sauce soja... ou le sel ? Les deux ?
Qu'est-ce que c'est ? Devrais-je ajouter de l’ail ? Devrais-je ajouter du gingembre ? Ou les deux ?
Jang Geum n'est pas ici. Je n'ai nulle part où je pourrais même demander.
Bonne chance.
Je dois faire ça.
Donc finalement, il n'y a personne qui peut faire ça ?
Peut-être que Jang Geum est un génie.
Comment a-t-elle fait ça ?
Quel génie ? Elle ne voulait juste pas choisir une de nous depuis le départ.
C'est évident quand tu la vois nous assigner de si scandaleuse tâches.
C'est exact. C'est vrai qu'elle a seulement favorisé Jang Geum.
Pourquoi d'autre aurait-elle fait une telle chose ?
Jang Geum a fait tout ça.
Elle a apporté de l'eau ?
Cent herbes différentes aussi ?
Elle sait comment créer un goût ?
Oui.
Comme se fait-il qu'aucune d'entre vous n'a apporté les choses que vous avez dit que vous feriez ?
Je ne peux pas faire ça.
Moi non plus.
Jang Geum a supporté mon entraînement unique.
depuis qu'elle était jeune.
Même si vous pouvez dire que je montre du favoritisme;
n'avez-vous pas toutes été entraînés par vos dames de la cour dans vos jours d'apprenties servantes du palais ?
J'ai choisi Jang Geum parce qu'elle connaissait ma manière de faire les choses mieux que personne d'autre.
Il n'y avait pas d'autres motifs.
Alors pourquoi avez-vous renvoyé Jang Geum ?
Pourquoi continuez-vous à demander de l'eau ? Je ne peux apporter ni eau chaude, ni de la froide,
ni de l'eau avec des feuilles.
Tu le sais déjà.
Voudrais-tu m'apporter de l'eau ?
Est-ce que votre ventre vous fait mal ?
Non.
Êtes-vous allée aux toilettes aujourd'hui ?
J'y suis allée.
Est-ce que votre gorge vous fait mal ?
Elle me fait souvent mal.
J'ai mis un peu de sel dans l'eau chaude.
Ne buvez pas tout en une seule fois, mais buvez-le lentement comme du thé.
Madame, j'aimerai prendre quelques jours pour quitter le travail
pour gagner le prix du concours des nouveaux plats.
Pour quoi ?
Juste parce que je me sens un peu étouffée.
Pourquoi ? Dans un bon moment comme ça pourquoi vous sentez-vous oppressée ? Avez-vous une raison spéciale ?
Ce n'est pas ça...
Alors restez juste ici. Ce n'est pas le bon moment pour aller quelque part et détendez-vous.
Nous devons préparer le second tour de la compétition.
Nous devrions essayer d'obtenir que les choses soient réglées.
dès que possible par le prochain tour.
C'est pourquoi je veux y aller.
Il y a des choses que je veux vérifier à l'extérieur.
Pendant la dernière compétition, quand j'étais dehors,
j'ai réalisé à quel point j'étais ignorante parce que j'étais trop à l'intérieur du palais.
C'est quelque chose qui m'aidera.
Situ veux vraiment y aller, vas-y.
Pourquoi vous...
Pourquoi m'avez-vous poussé alors que je dormais ?
Vous ne devriez pas dormir au soleil.
Alors que vous essayez de sécher quelques herbes, vous poussez une personne endormie ?
Et si en dessous d'ici il y avait une haute falaise ?
Ça aurait été un gros problème !
Vous étalez ça quand les nuages partent et les enlevez quand ils reviennent.
Quand il fait soleil, vous les étalez. Enlevez-les quand il n'y a pas de soleil.
Espèce d'homme perfide. Maintenant, je comprends comment se sent ma femme.
Ma femme me manque.
Une fille qui ressemble exactement à Jang Geum arrive.
Ahjusshi !
Jang Geum ! Jang Geum, tu es ici. Je suis sûr que ce n'est pas pour offrir des offrandes bouddhistes.
Tu es venue pour servir la dame d'ici ?
Oui, oui. C'est génial.
Vu comme c'est, je n'ai personne avec qui jouer, alors je m'ennuie.
Je pensais que j'allais devoir me raser la tête et devenir un moine ici.
N'y a-t-il personne dehors ? Que quelqu'un vienne à l'intérieur.
La dame doit s'être évanouie.
S'il vous plaît, tenez-la...
Oui.
Vous le placez bien.
Je ne pense pas qu'elle vive longtemps. Je pense que c'est pourquoi
elle continue de demander le riz que son frère avait placé dans sa main.
Elle doit avoir perdu ses parents quand elle était jeune et elle vivait en mendiant de la nourriture avec son frère.
Puisque sa jeune sœur pleurait tellement parce qu'elle avait faim,
un jour son frère lui a apporté une poignée de riz et l'a placée dans la main.
Alors elle l'a dévorée insensible à son entourage, et quand elle a regardé vers son frère,
elle a dit que son frère dormait comme ça dans un coin.
Mais il n'était pas en train de dormir.
Il était mort comme s'il était en train de dormir.
C'est vraiment une histoire triste. Cet incident est devenu une épine dans son cœur tout sa vie.
Maintenant qu'il est temps pour elle de mourir, elle veut voir son grand frère et elle dit qu'elle veut goûter à nouveau ce riz
nous demande de le trouver, mais où y a-t-il un riz aussi savoureux et moelleux dans ce monde ?
Elle a dit qu'il n'était pas cuit à la vapeur ni fait dans des gâteaux de riz.
Où dans le monde peut-il y avoir du riz comme ça ?
Il n'y a vraiment pas de riz comme ça ?
Bien sûr que non... j'ai obtenu toute sorte de riz pour le lui cuisiner...
Mais elle continue à secouer négativement sa tête.
Surement, quand elle était jeune c'était parce qu'elle avait tellement faim qu'elle l'a mangé avec autant de délice.
Pourrait-il y avoir un tel riz dans l'existence ?
Maintenant que tu es ici, je peux probablement être un peu plus à l'aise maintenant. Sers bien Madame.
Ahjusshi, je suis désolée, mais pourriez-vous le faire pendant un moment ?
Qu'est-ce qui ne va pas ? Tu aimes cuisiner.
Je me sens un peu abattue.
Serait-ce à cause du long chemin pour venir ici ?
Jang Geum, dépêche-toi de prendre un peu de repos.
Je suis désolée.
Que s'est-il passé ?
C'est juste comme vous avez dit.
Ils ont dit qu'ils n'ont jamais eu de plus mauvaises récoltes de ginseng récemment.
Que devrions-nous faire ?
Si nous n'agissons pas prudemment, nous pourrions perdre leur trace,
alors faites profil bas et attendez jusqu'à ce qu'un plus grand joueur apparaisse.
- Oui, Monsieur. - Oui, Monsieur.
Monsieur ! Monsieur !
Avez-vous pu l'obtenir ?
Vous êtes ici les mains vides alors que je vous ai demandé de le trouver pour moi.
Je vous ai supplié de m'acheter à boire. Vous êtes vraiment sans cœur.
Je suis désolé. J'ai oublié.
Au fait, est-ce que la dame du palais Seo est venue du palais pour servir la dame ici ?
Vous l'avez vue ?
Oui. Mais elle semblait troublée. Est-ce que quelque chose ne va pas ?
Elle ne me semblait pas aller bien non plus.
Oh, j'y pense...
Non, ce n'est probablement pas ça..
J'ai grandement apprécié ton talent quand tu as pensé à utiliser du charbon et de l'eau minérale pour les nouilles froides
et à faire des boulettes de choux pendant la compétition de cuisine.
C'est pourquoi je t'ai permis de connaître tes capacités pour créer des goûts
Mais ce talent est devenu du poison pour toi.
C'était très bien.
C'était un résultat évident.
Bien ! Bien sûr que cela devrait être ainsi.
Puisque cela a tourné ainsi, veuillez parler à Son Excellence Oh Gyum Ho,
afin que nous puissions accélérer le prochain tour de la compétition.
Je ferai la requête à la chef des dames de la cour.
Oui, c'est mieux de finir ça même un jour plus tôt.
J'allais aller le voir aujourd'hui de toute façon, alors je lui parlerai.
Qui pensent-ils être ?
Oh. Comment va Dame Jung ?
Il y a une dispute entre elles.
Que voulez-vous dire ?
Dame Han a renvoyé son apprentie qui l'aidait
et Dame Jung et Dame Han ne se parlent plus.
Comme elle a été humilié devant Son Altesse la reine douairière, cela doit être ainsi.
Madame, s'il vous plaît dites à la reine douairière d'accélérer la compétition
car plus nous faisons durer la compétition plus le travail dans la cuisine royale en souffre.
Je pense qu'elle a l'intention de le faire de tout façon.
Vraiment ?
Elle pourrait même l'annuler et vous élever à la position de dame de la cour en chef de la cuisine royale.
Non, Madame. Puisque ça a tourné de cette façon, je veux l'écraser complètement.
De cette façon, pas même les dames de la cour des rangs les plus élevés de tous les services ne pourront aller contre vous à partir de maintenant.
Oui. Nous devons nous assurer que cela ne se produira plus.
Il y a eu des signalements que le rendement des champs de l'université de Sunggyungwan a fortement diminué.
Il y a eu un ordre du roi d'aller trouver la raison du déficit dans ce district.
Le gouverneur du district n'est-il pas votre subordonné ?
Oui.
Le ginseng des montagnes est considéré comme le meilleur,
mais même la plus basse qualité de ginseng est difficile a acquérir parce que les oiseaux mangent les semences
et cela prend plus de 10 ans après avoir répandu les semences pour en récolter du type le plus commun.
Alors il n'y aura pas de difficulté excessive pour le gouverneur pour signaler ça.
Pourtant , juste au cas, allez rencontrer le gouverneur.
Ou, Votre Excellence et s'il vous plaît demandez à Son Altesse la reine douairière d'accélérer les choses.
D'accord, je le ferai.
Jang Geum !
Jang Geum.
Eh, regarde, je l'ai eu. Je l'ai eu.
Je n'ai pas eu d'alcool ou de repas depuis longtemps
alors j'ai pensé mourir.
Jang Geum, veux-tu aller quelque part avec moi ?
Où ?
Tu es étrange ces jours-ci.
Tu étais toujours si gaie et maintenant tu as l'air vidée dernièrement/
Jang Geum, viens avec moi par là.
Où ?
Suis-moi c'est tout. Allons-y !
Ahjusshi, l'océan...
C'est vrai.
Est-il allé quelque part ?
Il a dit que son estomac lui faisait mal.
Il semblait avoir vu un peu trop.
Ahjusshi boit toujours de l'alcool secrètement à la maisonn
et c'est pourquoi il boit autant quand il va à l'extérieur.
Il boit secrètement à la maison ?
Sa femme est très effrayante.
J'ai vu l'océan pour la première fois.
Cela faisait longtemps pour moi aussi.
J'ai l'impression d'être de nouveau un enfant.
Quand j'étais jeune j'attrapais des lapins alors même que ma mère le frappait pour ça.
Votre mère devait être très stricte.
Comment...vous êtes-vous retrouvée seule ?
J'ai entendu ça de M. Kang.
C'était à cause de moi.
Mon père était un officier militaire de la garde royale.
La garde royale pour laquelle je travaille ?
Alors que s'est-il passé ?
Mon père était...
là-bas quand...
la reine déposée Yoon...
a été empoisonnée.
Si seulement...
je n'avais pas hurlé à ce moment-là...
alors mon père serait bien allé.
Et à cause de ça, même ma mère...
Je suis désolée de vous montrer mon visage honteux...
Non, ej fait je suis plus désolé.
Je pourrai vous en dire plus un jour quand le moment viendra.
J'ai écrit la prescription ici, alors vous devez juste la lui montrer.
Oui, monsieur.
Même s'il y a des ingrédients qu'il n'a pas, vous devez les trouver et les acheter.
Même si un d'entre eux manque, le médicament ne peut pas être complet.
Oui, je comprends.
Alors faites un bon voyage.
Oui.
Est-ce que vous allez au marché ?
Je suis à court d'ingrédient pour le médicament alors on va faire comme ça.
Bien. Je me dirigeais moi-même pour le marché.
La pharmacie est par là.
Oui.
Rencontrons-nous ici dans environ une heure.
Oui.
Alors l'avez-vous trouvé ?
Oui.
Où est allé le ginseng détourné ?
Il va chez le seigneur Choi Pan Sool, le marchand de Hanyang.
Le seigneur marchand Choi Pan Sool ?
Oui. Que devons-nous faire ?
C'est suffisant. Trouver ce qu'il se passe était notre mission,
alors vous pouvez repartir.
Oui, Monsieur.
Qui êtes-vous ?
Vous devez venir avec nous un instant.
Est-ce que vous allez bien ?
Nous sommes presque au temple de la montagne.
Monsieur, que se passe-t-il ?
Nous allons nous cacher un petit moment. S'il vous plaît aidez-nous à les éviter.
Vite... venez par là.
Mêle s'ils cherchent soigneusement dans la maison, cet endroit est difficile à remarquer.
Fouillez soigneusement tous les coins de la maison !
Oui
Que se passe-t-il ?
Ils ne sont pas ici ?
Non !
Il y a une femme malade et ces deux-là ici,
et il n'y a que des moines en train de prier.
Je suis de la famille d'un moine ici, si vous me le dites, je m'occuperai de...
Y a-t-il un érudit et une femme qui reste ici ?
Si vous dites un fonctionnaire et une femme...
Aucune personne de ce genre reste ici ! Je suis un érudit à la retraite dans ce temple,
et seulement une femme malade et deux autres personnes
qui s'occupent d'elle sont ici?
Qu'est-ce qui vous amène ici ?
Nous cherchons des gens.
J'étais ici tout le journée et je n'ai jamais vu de telle personne dans les environs d'ici.
Je pense qu'ils se sont échappés ailleurs.
Allons-y !
Oui !
Vous partez déjà ?
Faites un bon voyage.
Vous allez juste laisser partir ces gangsters après qu'ils sont venus dans la maison ?
Que faites-vous au juste ?
Que se passe-t-il ?
J'ai essayé de trouver quelque chose avec mes subordonnés
et je pense qu'ils nous ont traqués.
Ils sont partis.
Pourquoi ne mangez-vous pas avec moi dans ma chambre avant de partir, juste au cas où ? C'est un peu triste de manger tout seul dans ma chambre.
Allez, asseyez-vous. Asseyez-vous. Asseyez-vous. Oui.
Il n'y a pas pas beaucoup de plats d'accompagnement parce que c'est de la nourriture de temple.
Oh, non, c'est une grande fête.
Il y a seulement des morceaux d'herbes. Allez-y, servez-vous.
Demoiselle du palais Seo, prendz-en un peu aussi. C'est très bon.
- C'est une saveur qu'on ne peut même pas avoir dans le palais. - C'est impossible.
Comment avez-vous fait ça ?
Impossible. Comment pouvez-vous comparer ça avec la nourriture du palais.
Je le pense. S'il vous plaît, apprenez-moi la méthode.
Il n'y en a pas.
S'il vous plaît, dites-moi. Il y a certainement une méthode secrète que vous seul connaissez, non ?
J'ai dit qu'il n'y en a pas.
Monsieur, apprenez-moi.
Pourquoi l'embêtes-tu en lui demandant ça ? Il est si lent que tout ce qu'il fait toute la journée est de sécher des herbes. Que peux-tu lui demander ?
Monsieur...
Pourquoi faites-vous ça ? Je ne sais vraiment rien.
C'est clairement différent de ce qu'on mange au palais.
Bien sûr, ce que le roi mange doit être meilleur.
Non... le repas que vous avez préparé la nuit dernière était meilleur.
Oui ? Monsieur...
Alors apprenez-moi comment vous les faites séchez, au moins.
C'est le soleil qui les sèche, pas moi !
Alors où avez-vous eu les herbes ?
Elles ont abondantes dans la montagnes, où d'autre ?
Si vous en mettez trop cela va gonfler et exploser.
Nous devons les laisser brûler un peu.
Apprenez-moi un peu. D'accord ?
Le second tour se tiendra dans un semaine.
Elle va vous donner des missions différentes, alors préparez-vous soigneusement.
Vous comprenez ?
Oui, Madame.
Est-ce que tu vas vraiment faire ça seule sans Jang Geum ?
Oui.
Geum Young est allée chez elle hier.
Oui, Madame.
Sur ta route vers chez toi, rends visite à min frère et dis-lui de revenir.
Oui.
Jang Geum, que s'est-il passé ?
Par chance, il a dit qu'elle a passé le point critique.
C'est une chance.
De toute façon, elle devrait manger quelque chose, afin que les médicaments puissent être plus efficaces pour elle.
Vous ne pouvez vraiment trouver le riz que Dame Jo cherche ?
À part si c'est cuit à la vapeur, ou si c'est du riz pour faire le vin,
comment du riz cru pourrait-il être moelleux et savoureux ? Un tel riz n'existe pas.
Du riz pour faire du vin... ou cuit à la vapeur ?
Ce n'est pas complètement séché encore.
Est-ce que ça devient plus dur que du riz blanc quand c'est séché ?
Bien sûr.
Est-ce que c'est moelleux et savoureux quand vous le mâchez pendant longtemps ?
Vous le savez, hen ?
Cela doit être ça. Cela doit être le riz que demande la dame de la cour.
La dame de la cour cherche du riz Ol-gae ?
Qu'est-ce que le riz Ol-gae ?
Vous savez que les récoltes sont un peut plus tardives pour les champs de riz des collines.
Alors c'est difficile d'offrir le nouveau riz aux ancêtres pendant Chuseok. (fête des récoltes)
Quand on fait cuire à la vapeur puis sécher du riz qui n'est pas totalement mûr, il a vraiment bon goût.
Elle demandait ça ?
Oui. Quand elle était jeune, son grand frère est mort après lui avoir donné une poignée de riz.
Elle a dit qu'il avait si bon goût qu'elle voulait le prendre dans l'autre monde avec elle à sa mort.
C'est triste.
Donnez-moi un peu de ce riz.
Oh, non, pas ça !
Pourquoi pas ? Nous ne savons pas quand elle va mourir.
Nous devons lui laisser goûter ça même une fois avant de mourir.
Je comprends sa situation mais le goût n'est pas encore parfait.
Monsieur...
Vous devez manger ça seulement après l'avoir complètement fait séché et cuit les grains. à la vapeur.
Je vais utiliser une méthode plus rapide pour les sécher.
Le goût ne viendra qu'après quatre jours de bon soleil.
Eh ! Ce n'est pas encore prêt.
Que faire ?
Nous n'avons pas le temps d'attendre 3 jours de plus pour le sécher au soleil.
S'il vous plaît apportez-moi plus de bois.
C'est vrai. C'est plus rapide mais ce gars
passe son temps à le rentrer et à le sortir encore et encore.
Oh ! C'est chaud ! Tu m'as dit d'apporter du bois ?
Essayez ça. Cela devrait être le riz que vous cherchiez.
Pourquoi ? Ce n'est pas ça ?
Je pense que cela semble bien.
Mais ?
Ce n'est pas ce goût. Pour le donner à mon grand frère...
Mais merci de toutes façon.
Oui.
Vous avez fait un grand effort. Je l'ai goûté aussi
et c'était certainement le goût dont parlait la dame de ka cour Jo.
Oui, Jang Geum. Elle n'a probablement pas été capable de le goûter correctement
parce qu'elle est malade.
Mais je veux faire en sorte que son souhait devienne vrai.
Puis-je entrer ?
Entrez.
Le riz Ol-gae est prêt maintenant, alors...
Madame...
C'est dur, alors mâchez avec précaution.
C'est... c'est ce goût exactement...
Maintenant... je peux quitter ce monde.
Assurez-vous de mettre ce riz
dans mon cercueil à ma mort.
Je dois en donner à mon frère.
Il n'y avait pas de méthode secrète pour ça.
Monsieur, il n'y avait pas de méthode secrète après tout.
Ces herbes, le riz qui remplissait les désirs de la dame de la cour,
votre travail acharné et le temps que vous le mettez aux soleil, les rassemblant, allant et venant...
C'était ça.
C'est vrai. Ma mère me disait que puisqu'il n'y avait pas assez de nourriture,
on devait manger notre content avec la dévotion mise dans la préparation du repas pour se sentir rassasier.
Alors peu importe à quel point on est occupé, on ne devrait nourrir personne avec un repas qui a été fait dans l'urgence.
Oui.
En fait, j'en voulais à mon instructrice...
puisque les résultats étaient mauvais...
je pensais qu'elle n'avait pas correctement évalué mes talents pour lesquels elle me complimentait toujours.
Après tout, puisque j'avais essayé.
Mais ce n'était pas ça. Mes efforts à ce moments-là étaient pour essayer de battre quelqu'un d'autre.
Et même ici, j'essayais juste de trouver les méthodes secrètes de quelqu'un d'autre.
Mais il n'y avait pas de méthode secrète.
Le seul secret était la sueur et la dévotion mis pour le faire.
Dans la pensée qu'elle puisse mourir,
mon riz que je voulais servir avec mes techniques intelligentes
ne pouvait pas émouvoir le cœur de la dame de la cour.
Le riz d'un homme honnête et simple a ému son cœur.
C'est pourquoi elle disait que mes talents étaient du poison pour moi.
Elle avait peur que je devienne dépendante de mes seuls talents.
Je vous envie pour avoir un si grand professeur.
Elle avait probablement peur que vous puissiez vivre ainsi, utilisant l'excuse que vous avez accompli votre but.
Mais je vous fais confiance. Même si vous avez fait une erreur momentanée,
vous n'êtes pas une personne qui abandonne le simple espoir de mettre un sourire
sur le visage d'une personne qui mange le plat que vous préparez.
Sous-titres mis à jour par l'équipe The Jewel Polishing @ Viki